ふわふわ幸せ食感♫ローソン『生シフォンケーキメープル』

2021年5月25日、ローソンのウチカフェシリーズより、新作スイーツ『生シフォンケーキメープル』が発売されました。

シフォンケーキといえば、噛んだ瞬間口の中でシュワっと溶けてなくなる軽やかさが特徴のスイーツですが、こちらのローソン『生シフォンケーキメープル』は中にホイップクリームが入っており、見た目は小さな食パンのような可愛い立方体のフォルムになっています。

ふわふわで柔らか食感が人気のシフォンケーキ、こちらどのようなスイーツに仕上がっているのでしょうか？

早速ご紹介します♫

ローソン『生シフォンケーキメープル』はどんなスイーツ？はどんなスイーツ？

ローソン『生シフォンケーキメープル』は、生クリームとメレンゲを使用したふわふわでしっとりとした食感の生地にメープルホイップクリームが入ったメープル味のシフォンケーキです。クリームは2種類のブレンドクリームにカナダ産のメープルシロップを使用し、口どけがよく、優しい味わいに仕上がっているとのこと。

価格は税込215円、カロリーは316kcalと思ったより高くはない印象。

パッケージを開けてみると、濃厚なメープル香りがふんわりと漂います。

ふわふわのシフォン生地が潰れないように、深めのプラスチックケースに更にPPフィルムが敷かれ、しっかりとその中に収められたシフォンケーキ。形状を保てるようにしっかりガードされています。

表面の真ん中にポツリと空いた穴は中のホイップクリームを注入する際にできる穴とのこと。真っ白な粉糖がまぶされていて、ただでさえふわふわなシフォンの”エアリー感”を更に引き立てています。

早速食べてみました！

逸る気持ちを抑えつつ、センターで半分にカットしてみると、生地の中央にメープルホイップクリームがお目見え。ホイップクリームは想像していたより少なめでしたが、少しブラウンがかったメープルカラーのクリームは見るからに濃厚そうな予感。

早速一口食べてみると、外側のシフォン生地はふわふわでしっとりとした食感。生地はメレンゲに生クリームを合わせてあるからなのか、しっとりとした弾力がありながらも噛むと口の中でシュワッと消えていくエアリー感を兼ね備えています。意外と今までにありそうでなかった新食感！

カナダ産のメープルシロップを使ったメープルホイップクリームは想像していたよりも固めのテクスチャで、思ったとおりしっかりと濃厚なメープルの甘さが感じられます。

ホイップクリームが濃厚でとても美味しいのですが、シフォン生地の割合に比べてホイップの量が少なめなので、全体的に見るとメープル感はそんなに強くないかなという印象でした。

とはいえ、ふわふわで優しい口溶けのシフォンに濃厚なホイップクリームが合わさって全体的にバランスが良いです。

見た目だけだと結構サイズ感があるように感じましたが、空気感のある生地なのであっという間に完食。

ごちそうさまでした！

ローソン『生シフォンケーキメープル』は、ふわふわ食感のシフォンケーキにメープルの甘さ感じるホイップクリームが入った、しっとりエアリーなメープルシフォンケーキです。

生クリームが配合された生地は、ふわふわなのにしっとりとした絶妙なバランスの柔らかさ。

全体的に甘さがしっかりとあるシフォンケーキなので、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのがおすすめです♫

みなさんも、是非ローソンでゲットしてこの”しっとりふわふわ感”を実感してみてくださいね♫

ローソン「生シフォンケーキメープル」の商品情報について紹介します。

商品情報
商品名	生シフォンケーキメープル
価格	215円(税込)
名称	洋生菓子
原材料名	液卵白（国内製造）、砂糖、小麦粉、生クリーム、ホイップクリーム、液卵黄、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、粉糖、メープル風味シロップ、卵白粉、メープルゼリー、食塩、卵白加工品、寒天/乳化剤、トレハロース、膨張剤、着色料（カラメル、カロテノイド）、香料、糊料、（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、pH調整剤、酸味料、メタリン酸Na、ソルビット、V.C、加工デンプン、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
保存方法	10℃以下で保存してください(要冷蔵)