今回は、チーズケーキとレモンソースの組み合わせが楽しめるファミマの新作スイーツ、「チーズチーズレモン」をご紹介します。
目次
「チーズチーズレモン」とは?
「チーズチーズレモン」は、2021年7月13日より発売されたファミマの新作チーズケーキです。価格は税込み298円、カロリーは305kcalとなっています。
直径約5cm、厚さ3cmほどとそこまで大きくないのに対して、価格とカロリーの両方が高いような気がします…。
それでも、チーズケーキであることと、材料にこだわっていることを考えると頷けるような気がします。
「チーズチーズレモン」に詰まった材料へのこだわりとは?
「チーズチーズレモン」という名前には、材料へのこだわりが詰まっています。
チーズケーキに使われているクリームチーズは、デンマーク産と北海道産の2種類です。2種類のチーズが使われていることが「チーズチーズ」という名前に繋がっているのですね。
さらに、チーズケーキにかかっているレモンソースに使われているレモンは瀬戸内産のものを使用しています。
このように、「チーズチーズレモン」に使われている原材料にはこだわりが詰まっているということをお分かりいただけたのではないでしょうか!?では、早速そのお味を試していこうと思います。
酸味強め!?ピールが入った瀬戸内産レモンソース
フタを取った瞬間から、レモンが香ってきます。まずは、レモンソースをスプーンですくってみることにします。
口に含むと、はっきりとした酸味を感じます。酸っぱすぎるというわけではなく、酸味の後から、さっぱりとした甘みが舌に伝わってきます。
レモンピールが入っているので、レモンの香りもしっかりと楽しめますよ!小さく刻まれたレモンピールの食感もいいですね!
弾力たっぷり!酸味のおかげでしつこくなりすぎないチーズケーキ
では、そんなレモンソースと一緒にチーズケーキを食べていきましょう。
ねっとり、とても強い弾力のあるチーズケーキは、クリームを中心としたレアチーズケーキタイプでした!
2種のチーズを使用しているため、チーズがとても濃厚な味わいを出していますがしつこさはなく、チーズケーキ自体の酸味にレモンソースの爽やかさが加わって、とても食べやすかったです。
あっさりめのクランブルが土台!
チーズケーキの土台部分を成しているのがクランブル生地です。クッキーを砕いたようなクランブル生地は、シンプルであっさりとした味で、チーズケーキとレモンソースの邪魔をしません。
食感としては、しっとりとサクサクの中間のような感じで、チーズケーキやレモンソースの軟らかさとはまた違った魅力を持っています。
クランブルが食感のアクセントになっていて、飽きがこないのがポイントです!
いよいよ完食が近づいてきました。最後まで、酸味のあるチーズケーキと爽やかなレモンソースの組み合わせが口の中をさっぱりとさせてくれています。ごちそうさまでした!
「チーズチーズレモン」の商品詳細情報
ここからは、「チーズチーズレモン」の詳細情報を表でお伝えします。
商品名 | チーズチーズレモン |
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価格 | 298円(税込) |
カロリー | 305kcal |
原材料名 | 乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、加糖卵黄、チーズ、レモンピューレ、マーガリン、ショートニング、レモン果皮砂糖漬、食塩、レモン果皮/糊料(加工デンプン、増粘多糖類、ゼラチン)、キシロース、pH調整剤、グリシン、酸味料、香料、乳化剤、クチナシ色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む) |
保存方法 | 10℃以下で保存(要冷蔵) |
消費期限 | 購入から4日程度 |
販売地域 | 北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州 |
熱量 | 305kcal |
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たんぱく質 | 5.1g |
脂質 | 17.0g |
炭水化物 | 33.6g |
糖質 | 32.5g |
食物繊維 | 1.1g |
食塩相当量 | 0.6g |
今回は、酸味を楽しむファミマの新作チーズケーキ、「チーズチーズレモン」をご紹介しました。
ファミリーマートスタッフの考案品である「チーズチーズレモン」は、デンマーク産と北海道産のクリームチーズを使用したチーズケーキと、瀬戸内産のレモンをピールまで使用したレモンソースを組み合わせたこだわりのスイーツでした!
広島県限定の発売だったようですが、7月13日に全国販売が実現した理由が分かるような気がします。
夏でもさっぱりと食べられる「チーズチーズレモン」、ぜひ冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください!