今回ご紹介する新作スイーツは、ファミマの「2種の栗のモンブラン」です。実際に食べてみた感想を中心に、概要、感想、詳細情報の順にご紹介していきます。ぜひ最後までご覧下さい!
目次
「2種の栗のモンブラン」とは?
「2種の栗のモンブラン」は、2021年5月25日よりファミマが発売した新作スイーツです。298円(税込)、269kcalです。
名前から分かる通り「2種の栗のモンブラン」には、イタリア産と国産という2種類の栗が使われています。どちらか一方が使われているモンブランが多い中で、2種類の栗を食べ比べできるのがこの商品の魅力ですよね。栗好きの方にはたまらないのではないでしょうか?
一番上から、イタリア栗クリーム、和栗クリーム、アーモンドスポンジ、イタリア栗ムースの4層構造になっています。実際には、和栗クリームの周りにバニラシード入りのホイップクリームが絞られているので、5種類の異なる素材を感じられます!素材の多さも「2種の栗のモンブラン」の魅力ですね!
それではそんな「2種の栗のモンブラン」を実際に食べていきましょう!
渋みと甘みが共存したイタリア栗と甘みの強い和栗 珍しいバニラシード入りホイップクリームとも合う!
まずはトップに敷き詰められているイタリア栗クリームをいただきます。
最初に渋みを感じ、後からあっさりとした甘みを感じます。ねっとり食感が濃厚な栗の旨みを引き出しています。癖が少なく食べやすいです。
少し食べ進めていくと、バニラシード入りのホイップクリームが出てきます。ホイップクリームにバニラシードが入っているのって珍しいですが、バニラシードの独特な風味がホップクリームと合わさって美味しいです!口溶けが滑らかで、さっぱりとしています。
次は和栗クリームを食べていきましょう!
イタリア栗とは違い、甘みとねっとり感が強いです。雑味がない繊細な味わいです。さっぱりした甘みが染み渡りますね!周りに絞られたホイップクリームとも良く合います。
しっとり食感のスポンジとムースで「2種の栗のモンブラン」を味わい尽くす!
2種の栗のクリームの下にあるのは、アーモンドスポンジです。通常のスポンジよりかなり濃い茶色をしています。パサついていないどころか、とてもしっとりとしています。アーモンドの香ばしさが感じられます。単体で食べても、クリームと合わせてもおいしいですよ!
一瞬、「スポンジの下に入っているのは、トップと同じイタリア栗のクリームかな?」と思ったのですが、カップの底に入っているのはどうやら、イタリア栗のムースのようです。モンブランにムースが入っているのって珍しいですよね!
口に入れるとすぐに消えてなくなってしまいます。その口あたりはまるでメレンゲのよう!とても軽いです。ムースにそれなりの厚みがあるので、この面白い食感を満足するまで楽しめました!
2種の栗クリーム、ホイップクリーム、スポンジ、ムース、そのどれもおいしかったです。カップに残ったこれらをかき集めて完食です!
「2種の栗のモンブラン」の詳細情報
ここからは、「2種の栗のモンブラン」の詳細情報をお届けします。
商品名 | 2種の栗のモンブラン |
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価格 | 298円(税込) |
カロリー | 269kcal |
名称 | 洋生菓子 |
原材料名 | 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、栗ペースト(イタリア産栗、国産栗)、砂糖、卵、クリーム、小麦粉、カラメルソース、牛乳、植物油脂、油脂加工品、アーモンド、ゼラチン、寒天加工品、砂糖加工品、水飴、栗加工品(国産栗、イタリア産栗)、ココアパウダー、澱粉/トレハロース、グリシン、乳化剤、着色料(カラメル、フラボノイド、カロチノイド)、糊料(増粘多糖類)、pH調整剤、膨張剤、香料(バニラシード入り)、酢酸Na、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む) |
消費期限 | 購入から2日程度 |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下)で保存 |
販売地域 | 北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州 |
熱量 | 269kcal |
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たんぱく質 | 3.1g |
脂質 | 16.3g |
炭水化物 | 27.8g |
糖質 | 26.8g |
食物繊維 | 1.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
今回はイタリア産と国産の2種類の栗の違いを楽しめるファミマの新作スイーツ「2種の栗のモンブラン」をご紹介しました。
秋のイメージが強いモンブランですが、栗のクリーム、ホイップクリーム、スポンジ、ムースがどれも滑らかでさっぱりとした食感なので、暑くなってきた今頃でもおいしく食べられると思います!冷蔵庫で冷やしなおしても良さそうですね!
「2種類の栗を食べ比べてみたい!」という方はぜひご賞味ください!